{"id":1064,"date":"2024-10-07T16:33:02","date_gmt":"2024-10-07T14:33:02","guid":{"rendered":"https:\/\/didacsciences.be\/?page_id=1064"},"modified":"2025-06-12T10:33:08","modified_gmt":"2025-06-12T08:33:08","slug":"systemes-chimiques","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/didacsciences.be\/index.php\/home\/concepts-scientifiques\/systemes-chimiques\/","title":{"rendered":"Syst\u00e8mes et r\u00e9actions chimiques"},"content":{"rendered":"\n

Pour citer cette page : Dahmouche, H. et Roelants, D. (2024). Syst\u00e8mes chimiques<\/em>. DidacSciences. https:\/\/didacsciences.be\/.<\/p>\n\n\n\n

Introduction et balises<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9tude des syst\u00e8mes chimiques fait appel \u00e0 de nombreux savoirs propres \u00e0 la chimie. A notre \u00e9chelle, nous sommes amen\u00e9s \u00e0 c\u00f4toyer de nombreuses transformations chimiques (ex\u00a0: combustion de l\u2019essence dans un moteur thermique qui g\u00e9n\u00e8re notamment du CO2<\/sub>, d\u00e9tartrage, etc.). Pour d\u00e9crire ces ph\u00e9nom\u00e8nes macroscopiques, le chimiste se repose sur un symbolisme bien particulier et acc\u00e8de un niveau (sub)microscopique d\u2019interpr\u00e9tation. En classe de secondaire, l\u2019enseignement de la chimie implique donc des allers-retours interpr\u00e9tatifs entre le niveau macroscopique et le niveau microscopique. C\u2019est l\u00e0 une source importante de difficult\u00e9s pour les \u00e9l\u00e8ves et enseignants (Dehon et Snauwaert, 2011<\/a>). \u00a0<\/p>\n\n\n\n

Rappelons que l\u2019\u00e9volution des syst\u00e8mes chimiques fait intervenir une ou des transformations chimiques (selon un bilan macroscopique en termes d\u2019esp\u00e8ces chimiques pour deux \u00e9tats d\u2019un syst\u00e8me ferm\u00e9). Pour les \u00e9tudier, nous avons recourt au mod\u00e8le de la r\u00e9action chimique qui est une repr\u00e9sentation (sub)microscopique du ph\u00e9nom\u00e8ne, guid\u00e9e par les observations et les mesures r\u00e9alis\u00e9es (modification de la couleur, formation d\u2019un pr\u00e9cipit\u00e9, changement de valeur du pH, etc.). Par ailleurs, pour mod\u00e9liser la transformation chimique incompl\u00e8te, trois mod\u00e8les interviennent : le mod\u00e8le thermodynamique (faisant intervenir notamment le quotient de r\u00e9action et la constante d\u2019\u00e9quilibre), le mod\u00e8le cin\u00e9tique macroscopique et le mod\u00e8le cin\u00e9tique microscopique.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, un enjeu d\u2019enseignement plus large, qui concerne potentiellement tous les \u00e9l\u00e8ves, est d\u2019\u00e9laborer un lien entre l\u2019\u00e9tat d\u2019\u00e9quilibre dynamique et l\u2019incompl\u00e9tude d\u2019une transformation chimique. Des difficult\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 relev\u00e9es autour de l\u2019id\u00e9e d\u2019\u00e9quilibre, qui peut signifier que \u00ab rien ne bouge \u00bb, ou que la proportion des produits et r\u00e9actifs ne peut \u00eatre que de 50\/50.<\/p>\n\n\n\n

Cette page est en lien avec celle consacr\u00e9e au langage symbolique de la chimie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Entr\u00e9es faciles<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019histoire de la chimie peut donner des exemples et des situations de questionnements scientifiques relatifs aux transformations, \u00e0 faire revivre aux \u00e9l\u00e8ves :<\/p>\n\n\n\n