{"id":285,"date":"2022-06-28T10:39:55","date_gmt":"2022-06-28T08:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/didacsciences.be\/?page_id=285"},"modified":"2024-12-12T21:41:47","modified_gmt":"2024-12-12T20:41:47","slug":"matiere-secondaire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/didacsciences.be\/index.php\/home\/concepts-scientifiques\/matiere-secondaire\/","title":{"rendered":"Mati\u00e8re (secondaire)"},"content":{"rendered":"\n

Pour citer cette page : Roelants, D. et Dahmouche, H. (2022).\u00a0Mati\u00e8re (secondaire)<\/em>. DidacSciences. https:\/\/didacsciences.be\/.<\/p>\n\n\n\n

Introduction et balises<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019\u00e9cole maternelle, l\u2019\u00e9l\u00e8ve a \u00e9t\u00e9 amen\u00e9 \u00e0 \u00e9laborer un premier niveau de conceptualisation de la mati\u00e8re et a notamment commenc\u00e9 \u00e0 prendre conscience de la mat\u00e9rialit\u00e9 de l\u2019air. En primaire, de premiers mod\u00e8les explicatifs de la mati\u00e8re, de ses propri\u00e9t\u00e9s et de ses transformations ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s. Dans le secondaire, l\u2019exploration de la mati\u00e8re se poursuit et se d\u00e9veloppe notamment au c\u0153ur des disciplines de la chimie et de la physique.<\/p>\n\n\n\n

En chimie, la mati\u00e8re est abord\u00e9e par l’exploration de la constitution et de l\u2019organisation de la mati\u00e8re. Les \u00e9l\u00e8ves passent d\u2019observations macroscopiques de la mati\u00e8re \u00e0 des mod\u00e9lisations mol\u00e9culaires puis atomiques pour expliquer certaines propri\u00e9t\u00e9s de la mati\u00e8re (notions de mol\u00e9cule, d\u2019atome, corps purs simples et compos\u00e9s). Cette mod\u00e9lisation permet par exemple de revenir sur la composition de l\u2019air et sur les propri\u00e9t\u00e9s de l\u2019eau mais aussi sur les caract\u00e9ristiques des m\u00e9langes. Les concepts fondamentaux de transformation et de conservation de la mati\u00e8re sont abord\u00e9s sous l\u2019angle de la chimie (r\u00e9actions chimiques et principe de conservation). En physique, les mod\u00e8les mol\u00e9culaires permettent aux \u00e9l\u00e8ves d\u2019expliquer les ph\u00e9nom\u00e8nes tels que les changements d\u2019\u00e9tats en lien avec le concept d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n

Les \u00e9l\u00e8ves sont ainsi amen\u00e9s \u00e0 poursuivre le d\u00e9veloppement de leurs mod\u00e8les explicatifs li\u00e9s aux changements d\u2019\u00e9tat en tenant compte des facteurs qui y sont li\u00e9s. Avec le concept de mol\u00e9cule, les \u00e9l\u00e8ves sont amen\u00e9s \u00e0 d\u00e9velopper leurs mod\u00e8les au niveau macroscopique mais aussi microscopique. Cela permet d\u2019aborder la constitution de la mati\u00e8re et les transformations physiques et chimiques \u00e0 ces diff\u00e9rentes \u00e9chelles.<\/p>\n\n\n\n

Les apprentissages am\u00e8nent aux questions de d\u00e9veloppement durable et nourrissent notamment une r\u00e9flexion sur le r\u00e9chauffement et sur le r\u00f4le des gaz \u00e0 \u201ceffet de serre\u201d (Dahmouche<\/a>, Daro et Orange, 2021<\/a>[1]<\/sup><\/a>).<\/p>\n\n\n\n

De nombreux obstacles sont encore pr\u00e9sents \u00e0 l\u2019\u00e9cole secondaire. La mat\u00e9rialit\u00e9 des gaz sera encore \u00e0 d\u00e9velopper, notamment dans le cas des combustions au cours desquelles la mati\u00e8re semble souvent avoir \u201cdisparu\u201d pour l\u2019\u00e9l\u00e8ve. La prise en compte de la mat\u00e9rialit\u00e9 des gaz sera pourtant essentielle pour construire d\u2019autres concepts scientifiques comme la ventilation pulmonaire, la photosynth\u00e8se ou encore la r\u00e9action chimique, la pression. La r\u00e9versibilit\u00e9 des changements d\u2019\u00e9tats pose souvent aussi des difficult\u00e9s. A ces obstacles conceptuels s\u2019ajouteront \u00e9galement des difficult\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l\u2019utilisation de mod\u00e8les.<\/p>\n\n\n\n

Les d\u00e9marches autour de la mati\u00e8re am\u00e8nent l\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 peaufiner le d\u00e9veloppement de son langage notamment par le biais des situations de probl\u00e9matisation et du d\u00e9veloppement  des mod\u00e8les explicatifs li\u00e9s \u00e0 ces concepts. Pour plus de pr\u00e9cision sur le langage et notamment celui qui est li\u00e9 \u00e0 la conceptualisation, nous invitons le lecteur \u00e0 consulter la page \u201clangage<\/a>\u201d)<\/p>\n\n\n\n

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Entr\u00e9es faciles<\/h2>\n\n\n\n

Le consortium 4 du Pacte a r\u00e9alis\u00e9 un guide raisonn\u00e9<\/a> (Dahmouche, Daro et Orange, 2021) sur la notion de gaz (mat\u00e9rialit\u00e9, propri\u00e9t\u00e9s, changement d\u2019\u00e9tat, etc.). Apr\u00e8s avoir pr\u00e9sent\u00e9 bri\u00e8vement les enjeux autour de ce concept, des exemples sont discut\u00e9s et des points de vigilance sont propos\u00e9s. Le r\u00f4le de l\u2019enseignant est \u00e9galement pr\u00e9cis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019autre part, la page \u201cmod\u00e9lisation<\/a>\u201d peut constituer un compl\u00e9ment int\u00e9ressant.<\/p>\n\n\n\n

Plusieurs ouvrages historiques sont disponibles gratuitement en ligne. Ils peuvent constituer un mat\u00e9riau int\u00e9ressant \u00e0 utiliser avec les \u00e9l\u00e8ve pour argumenter sur un probl\u00e8me scientifique, concevoir une t\u00e2che complexe, etc. en rapport avec la mati\u00e8re :<\/p>\n\n\n\n